Midye Baklava, incecik açılmış yufkaların ustalıkla şekillendirilmesiyle ortaya çıkan özel bir lezzettir. Sorhan Baklava ve Börek’in deneyimli ustaları tarafından hazırlanan Midye Baklava, hem görünümüyle hem de lezzetiyle geleneksel baklavanın en zarif çeşitlerinden biri olarak öne çıkar. Her bir midye formu, içindeki bol Antep fıstığı ve ideal yoğunluktaki şerbetiyle dengeli bir tat sunar.
Sorhan’ın özel tereyağı ile harmanlanan katmanlar, pişirme sırasında altın sarısı bir renk alır ve ağızda dağılan hafif bir dokuya ulaşır. Midye Baklava, özel günlerde, davetlerde ve hediye olarak sunulmak üzere en çok tercih edilen tatlı çeşitlerinden biridir. Hem şık sunumu hem de doyurucu iç malzemesiyle misafirlere unutulmaz bir baklava deneyimi yaşatır.
Günlük üretim prensibiyle hazırlanan Sorhan Midye Baklava, tazeliğini ve eşsiz aromasını koruyarak sofralara ulaşır.
